Желтые помидоры - сорта. Оранжевые томаты: сорта, их качественные характеристики и преимущества Томаты желтые ранние
Среди всего разнообразия помидоров, желтые сорта считаются самым ценным продуктом в питании аллергиков. Благодаря такой окраске люди, страдающие аллергией, могут сколько угодно наслаждаться вкусом томатов без вреда собственному здоровью. Кроме того, овощ прекрасно подходит для детского меню, а также для диетического питания.
Есть его желательно в свежем виде, например, в салатах или отдельно в качестве десерта. Солнечные помидоры более мясистые, у них насыщенный сладковатый вкус, а сок с низким содержанием кислоты обладает полезными свойствами, и по своей структуре схож с очищенной водой.
«Золотые яблоки», как их называют в Средиземноморье, благотворно влияют на пищеварение, печень, почки, а также прекрасно очищают организм от токсинов. Американские ученые уверяют, что их употребление значительно замедляет старение, и особенно эффективно - у людей преклонного возраста.
Состав желтых помидоров
Все желтые и оранжевые томаты очень полезны, ведь они содержат повышенное количество каротиноидов, которые блокируют свободные радикалы, оказывающие разрушительные действия на человеческий организм. Для поддержания иммунитета рекомендуется съедать до 500 гр. овоща в день.
Безусловно, самый полезный и экологичный урожай - выращенный на собственной грядке. По витаминному составу такие помидоры превосходят цитрусовые. Они бывают различной формы - круглой, сливовидной, ребристой, перцевидной, сплющенной и т.д. Кроме того, томаты желтого сорта богаты ликопином, каротином, неуроспорином, фитоеном, органическими кислотами.
Один из антиоксидантов, ликопин, представлен в них в форме тетра-цис-ликопина, который намного лучше усваивается организмом, чем транс-изомеры ликопина, содержащегося в красных плодах. В составе присутствует также ниацин, который способствует улучшению воздействия антиоксидантов, укрепляет стенки сосудов. Стоит отметить и поразительное свойство томатов подавлять раковые клетки.
Лучшие желтые сорта
Ниже приведены характеристики самых популярных сортов золотистых и оранжевых помидоров. Внимательно изучите их и выберите наиболее подходящие вам по урожайности, вкусовым качествам, способу выращивания.
Томат Кенигсберг золотой
Среднеспелый, время созревания - от 110 дней. Отлично развивается в теплицах: на грядках без укрытия растет хуже. Растения более полутора метра, плоды до 300 гр., немного удлиненные, сладковатые. Отличается повышенным количеством бета-каротина.
Есть у Кенигсберга одна особенность - рассада склонна к сильному вытягиванию, а листья растут вниз чуть ли не параллельно стеблю. Однако эти дополнительные трудности окупаются превосходным вкусом. Стволы довольно хрупкие, поэтому лучше формировать в два стебля. На кусте оставляют не более 8 кистей. Подходит для консервирования и для салатов.
Томат Лимонный гигант
Салатный сорт, созревает в среднем за 120 дней. Растение достигает метр-полтора в высоту. Плоды до 900 гр., приплюснутой формы, сладковатые на вкус. Очень мясистые, практически без сока. На каждой кисти образовывается в среднем по 3 крупных и 2 мелких ягоды.
Мякоть имеет не только соответствующий названию цвет, но и отличается тонким лимонным привкусом. Хорошо растут как под укрытием, так и на открытой грядке. Выращивают в один или два стебля. Один куст дает до 5 кг урожая.
Томат Медовый спас
Высокорослый салатный сорт для выращивания на грядке, созревает за 115 дней. Кусты достигают полутораметровой высоты, сердцевидные плоды весят до 600 гр. Сладкая мякоть имеет теплый медовый оттенок, сочная, очень приятная и практически без кислоты. Томат Медовый спас устойчив ко многим болезням, не растрескивается, урожай с куста до 5 кг. Специалисты советуют вести растение в три стебля. Форма куста в рассаде поникающая, листьев не слишком много.
Томат Персик
Сорт среднеранний, урожай отдает через 111 дней с момента высева. Растение пригодно для открытых участков и пленочных укрытий, вырастает до метровой высоты. Стебель, плоды, листья словно замшевые, опушенные. Мякоть сливочно-оранжевая, плотная, сладковатого вкуса. Плоды круглые, средних размеров - масса около 100 гр. Пригодны для домашней кулинарии, отлично подходят для консервации. Согласно рекомендациям успешных огородников, куст лучше сформировать единичным стеблем.
Томат Хурма
Среднеспелый сорт, время созревания занимает 100 дней, универсального назначения. В теплице куст растет до полутораметровой высоты, на грядке примерно до 80 см. Оранжевые округлые плоды со сладковатым фруктовым вкусом весят по 300-500 гр. В них содержится много бета-каротина и очень мало органических кислот. Плодоношение растянуто на 4 месяца вплоть до заморозков. Рекомендуется для коммерческого выращивания.
Желтые сорта томатов с фото и описанием для теплиц и открытого грунта , представленные в этой статье, являются самыми урожайными и популярными среди огородников. По вкусу они не уступают красным сортам томатов, такие же вкусные с приятным ароматом. Кроме яркой экзотической расцветки, плоды обладают массой полезных качеств.
Плюсы и особенности выращивания желтых томатов
Выращивание всех сортов томатов практически ничем не отличается друг от друга. Тем не менее, каждый вид имеет свои особенности роста.
Преимущества желтых сортов:
- Содержание сахара у желтых томатов гораздо больше, чем у красных. Поэтому у них вкусовые качества лучше: меньше кислоты, сочные, нежные и сладкие.
- Благодаря содержанию в плодах меньшего процента кислотности и калорий их используют в различных диетах.
- Томаты предназначаются для детей и людей, склонных к аллергиям, так как в них нет красного пигмента. Именно он вызывает у многих потребителей негативную реакцию организма.
- Помидоры желтого цвета в своем составе имеют большое количество бета-каротина, ликопина и ниацина, которые прекрасно усваиваются организмом человека.
- Растения с яркими плодами, похожими на солнышко, являются отличным украшением дачного участка.
- Существуют сорта, которые созданы для разведения в теплицах, другие можно выращивать под открытым небом.
Подробно о выращивании томатов рассказано в статье:
Полезная информация:
Сладкие сорта желтых томатов
Растение индетерминантного типа, плоды созревают быстро в тепличных условиях и немножко позже на открытом участке. На 110-115 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. На огороде кусты этого сорта вырастают в длину до 1,2 м, в теплицах — до 1,7 м.
Данный сорт желтых томатов максимально устойчив к такому распространенному среди пасленовых культур заболеванию, как фузариоз. Желто-медовые плоды сердцевидной формы могут быть довольно крупных размеров – почти 1000 г.
Помидоры Медовый спас имеют сладкий вкус, но с еле заметной кислинкой. Один куст выдает урожай плодов общим весом 4-5 кг. Эти желтые томаты лучше всего подходят для приготовления свежих салатов, соков, закусок. Для консервации сорт не предназначен. Овощи можно хранить недолгое время в определенных условиях.
Относится к раннеспелым сортам, способным давать большие урожаи. Растение индетерминантное, которое растет до 2 м в высоту. На массивных кистях формируется до 50 помидоров. С площади в 1 м кв можно собрать около 4 кг спелых плодов.
Карамель желтая плодоносит на протяжении всего сезона. Мякоть у томатов мясистая, средней консистенции, вкус — сладкий. Плоды небольшого размера, весом в 30-40 г, что очень удобно для консервирования. Их также используют для приготовления салатов, соков и для различных заготовок на зиму. Благодаря крепкой кожице плодов они могут прекрасно храниться долгое время.
Этот необычный экзотический сорт томатов наделен уникальным вкусом. К тому же он обладает уникальной расцветкой: желтый с расположенными вдоль оранжевыми полосками. Мякоть внутри плода с розовыми вкраплениями.
Кусты индетерминантного типа этой культуры вырастают до 180 см и требуют дополнительной опоры. Плоды круглой формы, слегка приплюснутые с ребристой поверхностью и весят до З00 г. На вкус – сладкие, сочные.
Томаты этого сорта очень приятные на вкус: сладкие с ароматом персиков. Плоды имеют форму шариков, цвет – желтый. Характерной особенностью сорта является розовое пятно, расположенное на поверхности овоща.
Огородники называют его еще Желтый великан. Такое название томат получил из-за крупных размеров. Вес желтого овоща может доходить до 300 г. Сорт ценится своими отличными вкусовыми свойствами. Кроме того, растение плодоносит все лето до самых холодов. Растение относится к индетерминантным сортам и может вырасти выше 1,8 м в высоту. Оно требует обязательной подвязки и обрезки пасынков.
Среднеспелый, после появления первых ростков через 110-122 дня можно собирать урожай плоскоокруглых плодов. Сорт томатов Желтый великан больше всего подходит для разведения в регионах средней полосы страны. Помидоры очень сладкие и обладают особым ароматом. При хранении и транспортировке не растрескиваются.
Сорт желтых томатов соответствует своему названию. По форме и цвету он очень похож на цитрусовый фрукт. Кроме того плоды обладают замечательным вкусом. Употребляют в пищу в свежем виде. Помидоры рекомендованы для детского и диетического питания.
Желтые томаты для теплиц
Хурма
Сорт желтых помидоров, созданный для выращивания в теплице или парнике. Относится к среднеспелым, на 115-120 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Растение среднерослое, вырастает до 100 см в высоту. Помидоры имеют округлую форму, слегка сплющенные, цвет – оранжевый с золотистым отливом. Плоды крупные. Средний вес томатов около З00 г.
Этот сорт известен своими высокими урожаями. При выращивании в тепличных условиях растение достигает в высоту почти 1,5 метров. Среднеспелый, через 112-116 дней можно собирать спелые помидоры, вес которых варьируется от 250 до 400 г. С площади в 1 м кв можно собрать урожай томатов до 10-13 кг.
Плоды имеют плоскоокруглую форму, на поверхности которых видны небольшие ребра. Сорт устойчив к заболеваниям, характерных для пасленовых культур. Минус состоит в том, что хранить эти томаты долго нельзя. Также сорт не переносит перевозку на большие расстояния.
Желтый томат салатных сортов был выведен любителем селекционером. Индeтepминантное растение обладает особым качеством: оно вырастает до 3 м в высоту. При этом стебель прочный, но нужна опора и подвязка. Форма плодов напоминает сливу с острым носиком, цвет приятный желтый.
Томаты длиной 7см чем-то напоминают банан и весят они почти 120 г. Благодаря таким размерам плодов и крепкой шкурке они прекрасно подходят для консервирования в целом виде, а также для различных заготовок на зиму.
Этот сорт раннего созревания рекомендуется выращивать в теплицах. Куст у него не очень большого размера (1м в высоту). Первые спелые помидоры можно начинать собирать через 100 дней после появления ростков. Вес плодов варьируется от 90 г до 120 г. Они имеют красивую форму: овальную, а на конце удлинение. На участке в 1 м кв собирают почти 6 кг овощей.
Данный сорт желтых томатов почти не имеет недостатков. Среди достоинств Янтарного кубка можно отметить такие:
- способность сохранять качество и вид на протяжении 2-х месяцев после сбора урожая;
- можно транспортировать на дальнее расстояние без потерь;
- плоды не растрескиваются;
- завязи на кустах образовываются при любых погодных условиях;
- не подвержен заболеваниям, характерных для пасленовых растений.
Этот сорт был выведен отечественными селекционерами для выращивания в любом регионе страны. Растение относится к индетерминантному типу и может достигать 2 м в высоту, поэтому они требуют крепкой опоры и обязательной подвязки.
На кистях образуются до 6-8 томатов, которые поспевают не одновременно. Масса одного такого плода составляет 150-160 г. С одного куста за лето можно собрать до 3 кг помидоров.
Плоды имеют ровную и круглую форму, цвет – ярко-желтый.
Растение прекрасно приживается как в теплице, так и на открытом грунте и легко переносит резкие изменения погодных условий. С одного куста этого сорта можно получить 3 кг плодов.
Томаты Желтый шар имеют хорошие вкусовые качества, нежные, а в разрезе наблюдается сахаристость, к тому же у них красивый вид. Плоды этого сорта могут долго сохраняться, а также не портятся при дальних перевозках.
Кусты этого вида желтых помидоров достаточно высокие, поэтому без подвязки к опоре могут просто сломаться. Размер плодов немалый, каждый из которых может весить до 250 г. Помидоры красивого желто- оранжевого цвета. Томаты сладкие, с характерным помидорным вкусом. Прекрасно подходят для заготовки соков на зиму.
Плоды этого среднеспелого гибрида очень похожи на перец, откуда и получилось такое название. Экзотические томаты вырастают до 2 метров в высоту в тепличных условиях. Они имеют удлиненную форму, цвет насыщено желтый, отменные вкусовые качества. Плоды небольшого размера (65-80г). Урожай на площади в 1 м кв может составлять 3-5 кг.
Данный сорт относятся к разновидности томатов Японский трюфель. Применение его универсальное. Томаты используют для приготовления различных салатов в свежем виде, а также для консервирования. Кусты, высота которых достигает около 1,5 метров, формируют в два стебля, остальные пасынки удаляют. Помидоры созревают через 110-120 дней после того, как из земли появились ростки.
Свое название овощ получил из-за своей схожести с трюфелем. На вкус томаты сладкие, мякоть мясистая, плотной консистенции. Внутри есть 7 семенных камер. Помидоры собраны в кисти по 6-7 штук. Весят томаты от 100 г до 150 г.
Американские селекционеры вывели своеобразный сорт желтых томатов. Они отличаются не только своим оригинальным видом, но и вкусовыми качествами. Среднеспелый сорт помидоров относится к детерминантному типу растений. Он предназначен для выращивания на закрытых и открытых участках.
В тепличных условиях растение достигает 1,5 метров в высоту, под открытым небом вырастает до 60-80 см. Кусты можно формировать в 3 стебля, при желании оставляют до 5 побегов. Плоды удлиненной формы собраны в кисти до 10 штук на каждой. На открытых участках их вес может быть 60-80 г, тепличные овощи имеют несколько большую массу. Урожай с одного куста может составлять почти 5 кг.
Мякоть плодов сочная, сладкая, вкус напоминает цитрусовый фрукт. С таким вкусом плоды приятно употреблять в свежем виде. Используют их также для приготовления различных салатов, закусок, соков, консервирования. Сорт практически не подвергается заболеваниям.
Для открытого грунта
Для дачников очень важно вырастить самостоятельно томаты на своей даче. Однако теплицы установлены не на всех участках. В этом случае нужно подобрать семена тех сортов помидоров, которые можно растить под открытым небом. При этом, необходимо четко придерживаться правил выращивания этих культур. Для открытого грунта селекционеры также создали некоторые сорта желтых томатов.
Этот сорт уникален тем, что его плоды можно собирать уже через 82-86 дней после появления побегов. Он прекрасно чувствует себя в условиях открытого грунта. Растение вырастает в высоту до 50-70 см, не требует удаления пасынков. Подвязывать куст нужно лишь при необходимости. После полного созревания томатов он весь усыпан плодами, которые поспевают практически одновременно.
Помидоры имеют продолговатую форму, вес каждого составляет около 65-80 г. Каждая гроздь состоит из 6-8 томатов. На площади в 1 м кв собирают около 8-10 кг вкуснейших плодов. Используют их в свежем виде, а также для приготовления различных блюд на зиму. Хорошо сохраняются при перевозке.
Среднеранний сорт желтых томатов, который выращивают на открытых и закрытых почвах. Урожай тепличных томатов несколько выше, чем выращенный в открытом грунте. На 105-110 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Растение индетерминантного типа вырастает в высоту до 2 м.
Сформированные кисти выдают по 6 плодов каждая. Плоды крупного размера имеют удлиненную форму. Вкусовые свойства имеют одну особенность: яблочный привкус. С одного куста сорта Золотой Кенигсберг собирают до 2-3 ведер отборных плодов. Их используют и в свежем виде, и для консервирования.
Золотое сердце
Ультраскороспелый сорт. Урожай плодов можно собирать уже через 80-85 дней. Детерминантные кусты имеют крепкий стебель, высотой 30-40 см. На кистях формируется по 5-7 помидоров. Растение необходимо пасынковать.
Данный сорт предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. При сильно холодной погоде, кусты накрывают пленкой. Оранжевые томаты с виду напоминают форму сердца. На их поверхности слегка проглядываются ребра. Внутри есть 4 и более семенных камер.
Вес плода может быть от 100 до 130 г. С 1 м кв собирают урожай до 7 кг. Плоды вкусные и имеют в своем составе повышенное количество бета-каротина. Сорт не поддается многим заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Употребляют плоды в свежем виде, а также используют для заготовок на зиму.
Буян желтый
Среди огородников этот сорт еще называют Боец. Он относится к среднеспелым томатам. На 110-115 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Кусты детерминантные, стебель крепкий до 50 см в высоту. Растение предназначено для выращивания под открытым небом.
Овощи имеют красивую цилиндрическую форму без каких-либо изъянов. Они имеют небольшие размеры и весят около 60-120 г. Некоторые экземпляры достигают 150 г. С 1 м кв можно собрать 2 – 5 кг плодов. Вкус томатов довольно приятный, но с небольшой кислинкой. Буян желтый в основном годится для употребления в свежем виде или для соления. Сорт хорошо переносит изменения погоды. Плоды могут некоторое время храниться и дозревать в помещении.
Желтые сорта «черри»
Помидоры «черри» всегда были популярными среди потребителей и желающих вырастить их у себя на участке. Этот сорт можно выращивать на открытых участках и в теплицах.
Гибрид раннеспелых томатов, созревание плодов происходит через 95 дней после появления всходов. Относится к индетерминантному типу. Первая кисть с завязями образуется над 9-м листком. В зависимости от сложности строения, на одной кисти формируется 20 и более плодов.
Помидоры имеют круглую форму, в стадии спелости – яркого желтого цвета. Внутри есть 2 семенные камеры. Вес одного томата достигает 20-25 г. С одного куста можно собрать урожай в 3 кг. Мякоть средней плотности, вкусовые качества хорошие. Данный сорт не поддается таким заболеваниям, как тобачная мозаика, вертициллез, фузариоз.
Огородники любят этот сорт, так как он дает высокие урожаи. относятся к индетерминантным сортам. Сорт предназначен для разведения в открытом грунте. Раннеспелые томаты. После всходов семян должно пройти всего 92-96 дней и можно собирать урожай. С одного куста собирают 1-3 кг спелых томатов.
Небольшие желтые плоды, вес которых всего 15-20 г, имеют форму сливки. На вкус они сладкие с приятным помидорным ароматом. На одной кисти растет от 50 до 60 помидорчиков. Черри не хранят долго. Их сразу употребляют в свежем виде или консервируют.
Томаты хорошо растут в тепличных условиях. Но в южных областях этот сорт рекомендуется выращивать на открытых участках. Растение может расти в высоту до 2 метров, поэтому нуждается в опоре и подвязке. Также необходимо пасынкование. Томаты относятся к среднеранним сортам и созревают через 105-115 дней. Вес каждого плода может быть 10-15 г. С одного растения собирают до 40 желтых плодов в виде капли.
Желтый финик
Особенностью этого гибрида является его цвет и вкус, напоминающий финик. Вес одного помидорчика составляет всего 20 г. Черри относятся к высокоурожайным сортам. Его урожайность составляет почти 50 плодов с одного куста. Растение вырастает в высоту 90-150 см. Поспевают томаты на 100-115 день после появления ростков.
Томаты обладают сладким приятным вкусом, овальной формы к концу заостренные. Среди преимуществ сорта Желтый финик можно отметить его устойчивость к вирусам и различным вредителям, а также хорошую переносимость первых заморозков. Если лето на протяжении всего времени холодное, урожаи будут низкие. Плоды данного сорта хорошо сохраняются и не растрескиваются.
Еще больше сортов корнишонов можно узнать, посмотрев видео
Посмотрите видно! Сорта желтых томатов
Семена низкорослых томатов — лидеры на приусадебных участках. Причина в том, что уход за ними гораздо легче, чем за высокими кустами. Томаты маленького роста не требуют подвязывания, пасынкования, их созревание проходит в ранние сроки и томаты не успевают заболеть фитофторозом. Рассмотрим самые хорошие сорта помидор для открытого грунта.
Среди разнообразия сортов и гибридов каждый огородник, выращивающий томаты, любимый сорт выбирает по своим предпочтениям. Чтобы разобраться в сортах приведем описание лишь некоторых сортов .
Абаканский розовый крупноплодный
Крупноплодный томат, относится к среднепоздним сортам, так как от первых всходов ему требуется 120 суток для полного созревания плодов. Салатного назначения и срок сбора растянут по времени, что подходит для того, чтобы высаживать его для потребления в летних витаминных салатах.
Кусты детерминантные, вырастающие на высоту до 80 см. и не требующие подвязывания к кольям, так как обладают прочным стеблем. Выращивают сорт в два стебля. Урожайность составляет 5 кг. с 1м 2 .
Плоды Абаканского томата, появляющиеся в процессе роста, имеют розовый цвет и массу отдельно взятого экземпляра в 300 гр., мякоть мясистая и сахарная.
Плоды вызревают постепенно , обладая длительным сроком плодоношения.
Плоды вызревают на 98-100 сутки после появления первых всходов. Сорт обладает одновременной отдачей урожая. Вырастает довольно компактным на высоту 45 см. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям.
Ягоды красного цвета, округлой формы и небольшого веса. Самые крупные плоды достигают всего 110 гр. вкус у них сладкий, а мякоть мясистая. Обладают долгим сроком хранения и хорошо транспортируются к месту продажи.
Обладают особенностью одновременного созревания плодов в одной кисти.
Это ультраскороспелый сорт томатов, который можно выращивать в небольших емкостях на балконе и подоконниках. Высота всего 40 см. Пасынковать не надо.
Плодоношение непрерывное начиная с июля и до первых морозов. Плоды маленькие по 25 гр. желтого цвета. Обладают хорошим сладким вкусом. Применяют как в салатах, так и в консервации.
Можно выращивать в контейнерах — это подходит для городских жителей.
Это среднеранний гибрид с момента всходов проходит 105 суток до созревания плодов. Кусты детерминантного типа штамбовые. Обладающий большой урожайностью, который можно высаживать в открытом грунте или теплице. Высота всего 60 см.
Плоды обладают розовым оттенком и продолговатой формой. Масса отдельного взятого томата достигает в среднем 90 гр., кожица томата матовая и плотная. Назначение плодов универсальное.
Томаты Балерина хорошо транспортируются на дальние расстояния и подлежат длительному хранению. Гибрид хорошо сопротивляется грибковым инфекциям , которые могут проявляться на томатных кустах.
Балконное чудо
Как видно из названия томаты хорошо себя чувствуют при культивировании их на балконе. Томат самоопыляющийся, сроки созревания среднеспелые, так как проходит 90 суток с момента прорастания семян до созревания плодов. Кусты штамбовые и достигают высоты в 40 см.
Плоды маленькие всего по 30 гр. круглой формы и красного или желтого цвета, это зависит от подвида. Вкус сладкий и мякоть ароматная. Урожайность достаточно высокая можно собрать до 2 кг. с одного куста
При минимуме места можно получить урожай помидор пригодный для консервации.
Сорт обладает кустами детерминантного типа, и они достигают 80 см. высоты. Листовые пластины томатного типа и зеленого цвета. Не нуждается в пасынковании и не подвергается заболеваниям томатного типа.
Плоды имеют удлиненную форму и желтый цвет. Плоды завязываются кистями, в каждой находится до 10 штук созревающих томатов. Средний вес одного помидора 75 гр. Урожайность составляет с одного куста до 5 кг. помидор выровненных по цвету.
Сорт обладает хорошей урожайностью и хорошо переносит транспортировку.
Белый налив – хорошая скороспелость
Кусты низкие 50 см. обладает скороспелостью для полного созревания надо сорту 80-95 суток. Не заболевает болезнями томатного типа, не нуждается в пасынковании. Обладает высокой урожайностью в хороший год собирают до 7 кг. с 1м 2 .
Округлые, красного цвета, но сразу после образования они молочного цвета, за что сорт и получил свое название. Каждый отдельный томат весит в диапазоне 80-125 гр. хорошо транспортируется на разные расстояния.
Плоды не растрескиваются.
Это ультраскороспелый вид томатов , потому что созревание происходит на 95 сутки от момента прорастания рассады. Выращивают его безрассадным способом, и он не требует пасынкования и подвязывания, так как его кусты высотой 40 см. и относятся к детерминантному типу. Не подвергается фитофторе.
Форма томатов округлая и они обладают красным цветом. Вес плодов достигает 120 гр. Вкус выше среднего, мякоть сладкая и мясистая.
Хорошо выращивается в зонах неустойчивого земледелия.
Богатая хата
Относится к детерминантному типу, штамбовые, высота составляет 45 см. Урожайность составляет 8 кг. с 1м 2 . срок созревания 100 суток с момента прорастания семян при выращивании рассады. Сорт устойчив не только к фитофторе , но и к другим заболеваниям томатного типа.
Плоды, созревая, обретают красный цвет и весят до 70 гр. Обладают хорошо выделенным помидорным вкусом с небольшой кислинкой. Отлично переносят транспортирование.
Благодаря компактным размерам этот вид помидор можно выращивать в емкостях на балконах или во дворах, где площадь земли покрыта асфальтом.
Невысокие всего 25 см. благодаря чему его можно культивировать в горшках на балконе. Урожайность с такого куста будет до 3,5 кг. сроки созревания колеблются в зависимости от погодных условий 105-114 суток.
Округлые и при полном созревании красного цвета. Весят томаты по 30 гр. плотные и сладкие на вкус. Созревают все одновременно на кусте.
Подходят для потребления в свежем виде.
Взрыв
Это ранний супердетерминантный гибрид, обладающий хорошей устойчивостью к заболеваниям, и хорошо растет в зонах рискованного земледелия. Для полного вызревания томатов нужно 103 дня с начала роста семян. Высота куста составляет 55 см.
Крупные до 250 гр. красного цвета и круглой формы. Универсального назначения.
Сорт Взрыв дает стабильно большой урожай при любой погоде и на любой по химическому составу земле.
Этот вид помидор обладает дружным, раним урожаем . Детерминантного типа, крепкие и коренастые, высота не превышает 100 см., но могут быть и 50 см. высоты.
Плодовые кисти начинают формироваться над 4 листовой пластиной, а каждая последующая через один лист. Урожайность с одного куста до 5 кг. выровненных по размеру и форме розовых помидор. Средний вес плода 100 гр.
Плоды не подлежат растрескиванию.
Индетерминантного типа вырастают до отметки 2 м. сроки созревания ранние хватает 100 суток, чтобы помидоры полностью вызрели. При культивировании его формируют в три стебля.
Плоды собраны на кусте в длинные кисти, в каждой может находиться до 30 плодов. Она своим внешним видом напоминает виноградную гроздь , за что сорт и получил свое название. Плоды круглы размером с крупную черешню красного цвета и весом до 15 гр.
Можно использовать в консервации.
Сорт хорошо переносит плохие погодные условия, раннеспелый, так как плоды начинают свое созревание на 95 сутки после прорастания рассады. Кусты принадлежат детерминантному типу, растут компактно и не больше 55 см. в высоту. Урожайность составляет 3 кг. с 1м 2 .
Красного цвета овальной формы с гладкой кожурой. Мякоть плотная и сладкая. Средний вес отдельно взятого томата 60 гр. Хорошо переносят транспортирование и имеют длительный срок хранения.
Плоды универсальны и при консервировании в целом виде шкурка не растрескивается.
Раннеспелый вид томатов детерминантного типа с длительным сроком плодоношения. Хорошо сопротивляется различным болезням томатного типа.
Имеют яркий малиновый оттенок, обладают отличным вкусом и отличным товарным видом. Масса томата 200 гр.
Сорванные в молочной зрелости плоды хранятся долгое время.
Ультрараннеспелый сорт , созревающий на 85 сутки после появление всходов. Рост карликовый всего 30 см. кусты – штамбовые, детерминантного типа. Пасынкование этому виду помидор не требуется. Урожайность маленькая всего 250 гр. с одного куста.
Плоды отличаются своим желтым оттенком, шкурка гладкая и тонкая, вес отдельно взятого помидора не превышает 20 гр. вкус томатов кисло-сладкий.
Подходит для выращивания в контейнерах на балконе.
Сорт детерминантного типа обладающий крупным толстым стволом. Сам по себе куст компактный, вырастающий на высоту 50 см., обладает ульраскороспелостью . Виду надо 83 дня, чтобы вырастить на кусте хорошие томаты. Отлично сопротивляется заболеваниям. Урожайность 7 кг. с 1м 2 .
Красного оттенка идеальной круглой формы и весом в 90 гр. обладают замечательным вкусовыми качествами и хорошо переносят транспортировку.
Переносит при выращивании легкую затененность.
Детерминантного типа высотой в 45 см. сорт хорошо переносит засуху, но в дождливые периоды страдает от фитофторы. Созревание проходит на 107 сутки. Обладает большой урожайностью в 8 кг. с 1м 2 .
Окрашены в оранжевый цвет, переходящий в красный, имеют форму сливки и массу томата в 110 гр. Вкусовые качества хорошие.
Чтобы уберечь кусты Киевского томата от фитофторы их надо обрабатывать химикатами и не сажать густо в рядку.
Это достаточно ранний сорт с большой урожайностью с куста собирают 2 кг. выровненных по весу и форме помидоров. Срок вызревания плодов 95 суток. Кусты детерминантного типа высотой до 70 см. Подвязывания к опоре не надо, так как сорт обладает толстым стеблем.
Плоды завязываются в кистях в каждой до 5 штук томатов. Томаты обладают небольшой массой в 70 гр. , что хорошо подходит для консервации в целом виде. Цвет красный, мякоть сахарная, сочная с небольшим количеством семян.
Из-за большого содержания сахаров и аминокислот подходит для детского питания.
Сорт среднего срока вызревания в 115 суток, кусты детерминантного типа высотой до 100 см. урожайность с одного куста составляет 4кг. томатов.
Вытянутой формы напоминающие сливку. Цвет помидор розовый, мякоть мясистая хорошо подходит для салатов. Вес отдельно взятого томата составляет 200 гр.
Сорт со средним сроком вызревания томатов в 100 суток от первых всходов при выращивании рассады. Удивительно, что при хорошем уходе с куста собирают до 40 кг. помидор. Кусты высотой всего 100 см. детерминантного типа.
Оранжевого цвета плоды овальной формы и сладкие на вкус. Лучше выращивать в теплице.
Среднего срока созревания в 110 суток. Урожайность составляет 4,5 кг. с 1м 2 . куст требует пасынкования индетерминантного типа.
Плоды цилиндрические красного оттенка, масса плодов составляет 90 гр.
Устойчив к растрескиванию.
Ультраранний сорт помидор которому для созревания плодов надо 87 суток. Высота куста всего 35 см. и его можно культивировать в горшках и подвесных кашпо. Плодоношение длительное.
При хорошем уходе один куст может дать до 300 шт. плодов выровненных по форме и цвету.
Розового оттенка плоды небольшого размера всего по 20 гр. Есть возможность балконной культуры.
Низкорослые кусты 50 см. высотой детерминантного типа хорошо переносят плохие погодные условия. Устойчив к различным заболеваниям томатного типа. Урожайность отличная 15 кг . с квадратного метра .
Красного цвета и круглой формы по 80 гр. весит каждый помидор. Вкус с небольшой кислинкой.
Подходит для выращивания на больших площадях.
Сибириада
Кусты высотой не больше 60 см. детерминантного типа обладают ранним и дружным созреванием плодов. Сорт устойчив к болезням присущим томатам.
Томаты круглой формы и красного цвета, ровные по размеру и хорошо переносят транспортировку.
Сибириада хороша своей стойкостью к непогоде — подходит для выращивания в северных регионах России.
Кусты детерминантного типа высотой 50 см., штамбовое. Первое соцветие формирует возле 9 листа, последующие будут появляться через каждые две листовые пластины. Срок созревания средний в 110 суток. Урожайность составляет 5 кг. с одного растения.
Томаты красного цвета цилиндрической формы. Кожица плотная, но хорошо разжевывается, вес отдельно взятого помидора составляет 250 гр.
Даже в спелом виде хорошо хранится в месте с пониженной температурой.
Сибирский сад
Низкорослые кусты детерминантного типа вырастают на высоту в 50 см. Хорошо сопротивляется заболеваниям и обладает большой урожайностью. Помидоры крупные весом до 350 гр.
Подходит для высадки в северных регионах России.
Это карликовый вид помидор хорошо культивировать в подвесных кашпо. Его ветви не превышают длины в 100 см. плоды созревают очень быстро на 85 сутки после всходов.
Длительное плодоношение красными помидорами небольшого размера весом в 20 гр. Обладают сладким вкусом.
Подходит для выращивания в подвесных кашпо.
Детерминантного типа, обладает ранними сроками вызревания плодов. Высота куста равна 65 см. если в регионе повышается температура до 40 градусов, то необходимы частые поливы и притенение от палящего солнца.
Красные плоды вырастают в форме сердца и имеют массу в 600 гр. Мякоть мясистая и сахарная. Универсального применения.
Нуждается в подвязывании крупных плодов.
Обладает скороспелостью, кусты индетерминантного и детерминантного типа.
Плоды сильно покрывают куст, так как формируются крупными гроздьями, они красные и не большого размера всего по 15 гр. Обладают сильным ароматом и очень сладким вкусом.
Выращивать можно в горшках объемом в 5 л .
Утенок
Ранний сорт, которому нужно всего 102 дня для полного вызревания плодов. Кусты детерминантного типа и штамбовые, вырастают до 55 см. в высоту. Вид хорошо сопротивляется различным заболеваниям, которые появляются на томатных кустах. Урожайность сорта 2 кг. с м 2 .
Плоды оранжевого цвета с носиком, напоминающим нос утенка, за что сорт и получил свое название. Плоды набирают вес до 80 гр. Обладают отличным товарным видом и сладким вкусом.
Обладает большим сроком хранения .
Прежде всего, этот сорт самоопыляющийся и невысокого роста, поэтому может высаживаться в емкости. Высота взрослого куста 35 см. При хорошем уходе однако урожайность рекордная и составляет 10 кг. с м 2 .
Помидоры круглые красного цвета имеют гладкую плотную кожицу и хорошую плотность мякоти. Отдельно взятый помидор весит 90 гр.
Сорт Эфемер абсолютно не подвергается фитофторозу , что является огромным плюсом.
Таблица сравнения показателей сортов томатов
| Сорт | Без пасын-кова-ния | Для Урала | Для Сибири | Голландс-кий сорт | Ультра-скоро-спелый | Ранний | Розовый | Штам-бовый | Средне-спелый | Инде-терми-нантный | Детер-минант-ный |
| + | + | ||||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | + | + | + | |||||||
| + | + | + | |||||||||
| Балконное чудо | + | + | |||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | + | |||||||||
| + | + | + | + | ||||||||
| Богатая хата | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| Взрыв | + | + | |||||||||
| + | + | + | |||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | + | |||||||||
| + | + | + | + | ||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | |||||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | + | |||||||||
| Сибириада | + | + | + | ||||||||
| + | + | ||||||||||
| Сибирский сад | + | + | + | ||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | + | + | ||||||||
| Утенок | + | + | |||||||||
| + | + | + |
Помидоры роста до 100 см. всегда пользуются популярностью у огородников, так как практически все сорта не требуют пасынкования
Помидоры, описанные выше, являются находкой не только для начинающих дачников, но и для людей с большим опытом в культивировании помидор. Потому что на больших площадях высаживаются томаты с большим урожаем и с меньшим уходом, так как подвязывание и пасынкование забирает много времени , фермеры предпочитают сорта с небольшим ростом.
Помидор является, пожалуй, самым известным и распространенным овощем на планете. В нашей сегодняшней статье хотелось бы поговорить именно о наиболее популярных сортах томатов , а именно, о желтых томатах.
Высота растения – 70- 100 см, нуждается в подвязке. Период вегетации составляет 115-120 дней. Плоды крупные, сладкие. Форма плодов- плоско-округлая, цвет – золотисто –оранжевый. Вес среднеспелого помидора – до 300 г.
«Хурма» отличается прекрасной урожайностью, хорошими диетическими свойствами. Данный сорт желтых помидоров не только прекрасно подходит для употребления в сыром виде, но и замечательно подходит для консервации. Особенно вкусным получается из «Хурмы» томатный сок.
«Апельсин» - желтый томат , относящийся к среднеспелому, высокорослому сорту. «Апельсин» выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте.
Высота растения может достигать 1,5 м. Нуждается в и . Период вегетации – 110 дней. Плоды - среднекрупные, оранжевого цвета, форма плода – округлая. Вес плода около 200-300 г.
Сорт помидоров «Апельсин» относится к салатному сорту томатов. Обладает прекрасным вкусом, подойдет как для употребления в сыром виде, так и для консервации.
«Медовая капля» - является разновидностью помидоров «черри». Довольно - таки необычный по форме и очень сладкий помидор. Данный сорт может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт среднеранний.
«Медовая капля» - высокорослое растение. Его высота может достигать двух метров. Сорт требует , однако не требует пасынкования. Томаты растут на кусте гроздьями, на одну веточку приходится около 12 томатов. Вес одного томата около 15г.
Цвет- янтарно – желтый, форма напоминает каплю. Помидоры очень сладкие, подходят как для употребления в сыром виде, так и для консервации. Данный сорт не требует особого ухода, однако обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
«Желтый финик» - безумно красивый сорт желтых томатов . Является разновидностью помидоров «черри». Данный сорт относится к среднепозднему сорту помидоров. Растение малолиственное.
Высота куста составляет 1-1,5м, нуждается в (пасынкуется до первой кисти). Томаты растут гроздьями, цвет томата – желтый, глянцевый. По форме и вкусу данный сорт напоминает финик. Вес плода – около 20 г.
Сорт томатов «Желтый финик» отличается высокой урожайностью и прекрасной транспортабельностью. Благодаря своей форме «финик» может использоваться как для украшения блюд в сыром виде, так и для консервации.
Вот, пожалуй, наиболее вкусные и наиболее популярные сорта желтых томатов. Надеюсь, после прочтения данной статьи, Вы станете «поклонником» желтых сортов помидоров и непременно определитесь с сортом томатов, который будете выращивать у себя на участке. Тем более, что выращивние таких помидор не отличается от обычных красных - те же условия при выращивании рассады, полива, удобрения и созревания.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Сегодня в супермаркетах и магазинах можно встретить помидоры не только красного и розового, но и приятного солнечного желтого цвета. Поэтому возникает вопрос: а полезны ли такие овощи? В чем их преимущество перед красными томатами, к которым мы так привыкли? Рассмотрим такой сорт помидоров с точки зрения пользы и вероятного вреда для организма человека.
Польза
Желтые томаты по содержанию полезных веществ в разы превосходят пользу красных помидоров. Преимущество у жёлтых овощей перед красными заключается в большем содержании мякоти и меньшей кислотности. Это говорит о том, что желтый томат не страшен аллергикам и людям с нарушением пищеварения или заболеваниями почек. Также к плюсам желтого помидора следует отнести меньшую калорийность, что тоже важно, особенно для людей, больных диабетом, людям преклонного возраста и с проблемами ожирения или лишнего веса.
Известно, что продукт содержит достаточное количество пищевых волокон, а поэтому желтый томат эффектно улучшает работу кишечника, моторику желудка, перистальтику кишок, то есть, проще говоря, этот овощ полезен для решения проблемы запора.
А следственно, если решить проблему дефекации организма, то и общее очищение крови и пищевода человеку обеспечено. Этот вид помидоров ценится за высокое содержание витамина В, который отвечает за внешний вид человека и его нервную систему. При регулярном употреблении этого продукта укрепляются волосы, исчезают трещины в уголках рта, меньше страдает зрение и излечивается ломкость ногтей.
Вред
Желтый помидор все равно остается помидором, поэтому в больших количествах употреблять его в пищу нежелательно, поскольку это может вызвать непроходимость кишечника (в продукте много пищевых волокон), повысить кислотность желудка.
Такие томаты вредны для людей с проблемами почек: если кушать их с продуктами, содержащими высокий уровень крахмала, могут образовываться камни в желчном пузыре, почках.
Также, не смотря не незначительное содержание в помидоре пуринов, все равно при заболеваниях подагрой или артритом не стоит увлекаться этим продуктом, поскольку в крови может образовываться мочевая кислота.
Помидоры, выращенные на открытом грунте, имеют более приятные вкусовые качества, нежели у помидоров из теплиц. Однако если растение росло без чрезмерной обработки пестицидами, есть его абсолютно безопасно. Особенно это актуально в наступление сезона, когда томаты не содержат или имеют низкий уровень нитратов.
Правила выбора желтых помидоров следующие:
- покупать продукт в сезон с июня по сентябрь;
- покупать лучше томаты, собранные с открытого грунта;
- в желтых голландских помидорах меньшая кислотность.
Калорийность
Желтые помидоры не содержат много калорий (точнее, их в этом продукте даже меньше, нежели в красных томатах), а потому они считаются диетическими, то есть, помогают скинуть лишний вес. В 100 г продукта содержится до 25 ккал. Это удивительная цифра, поскольку из-за достаточного содержания в желтом помидоре углеводов, человек чувствует сытость, но тем не менее не набирает лишние килограммы. Если делать из желтых томатов сок, то можно вывести таблицу калорийности продукта в виде томатного сока:
Противопоказания
Желтые помидоры противопоказаны в таких случаях:
- при гастрите;
- при язве желудка;
- при мочекаменной болезни, камнях в почках;
- при воспалении двенадцатиперстной кишки;
- при артрите;
- при грудном вскармливании.
Беременным женщинам желтые томаты кушать можно и полезно, в них большое количество необходимых при беременности витаминов и минералов. А вот кушать помидоры с грудничком на руках не рекомендуется, поскольку у маленьких детей крайне чувствителен желудок к продуктам, это может вызвать колики, вздутие, диарею у ребенка или аллергию, диатез.
Пищевая ценность
Желтый помидор можно назвать очень удачным продуктом в плане пищевой ценности – это отличное сочетание углеводов, белков и жиров, что и энергию дает, и пользу, и материал для слаженной работы организма.
Витамины и минералы
Витаминная ценность желтых помидоров:
| Витамины | В 100 граммах продукта, мг | Суточная потребность |
| А-витамин (бета-каротин) | 133 мкг | 900 мкг |
| В1 (тиамин) | 0,06 | 1,5 мг |
| В2 (рибофлавин) | 0,04 | 1,8 мг |
| В5 | 0,3 | 20 мкг |
| В9 (Кислота фолиевая) | 11 мкг | 400 мкг |
| РР или В3 (ниацин) | 0,7 | 7 мг |
| Витамин Е - токоферол | 0,7 | 15 мкг |
| Витамин К | 7,9 | 65 мг |
| С (аскорбиновая кислота) | 25 мкг | 90 мг |
Полезные минералы в желтых помидорах:
Желтые томаты – настоящий кладезь полезных веществ. К тому же сочетание микроэлементов в них довольно разнообразное и взаимодополняющее. Не стоит забывать о пользе желтых томатов для зрения - их желтый цвет связан с содержанием в продукте витамина А (ретинола). А это и здоровье, и крепкий иммунитет, и красивая кожа и волосы. Кушать такие помидоры в 2 раза полезнее, чем красные, потому что они являются диетическим продуктом, в котором содержится нужное количество и углеводов (энергия), и белков (построение клеток), и жиров (транспорт веществ, функционирование клеток).